Cross-Flow-Filtrationssystem mit Keramikmembran zur Weinklärung
Wein hat eine lange Geschichte und früher wurden Kieselgurfilter zum Filtern verwendet.Doch mit der Entwicklung der Zeit wird diese Filtrationsmethode nach und nach durch die Cross-Flow-Filtration ersetzt.Der chinesische Filtrationsspezialist Shandong Bona Biological Technology Group CO., Ltd nutzte und verbesserte die Cross-Flow-Filtrationstechnologie, um sicherzustellen, dass diese Filtrationsmethode die hohen Standards der Önophilen für Weinqualität erfüllt und dabei Energie spart.
Die Querstromfiltration wurde in den letzten 40 Jahren zur Klärung von Wein eingesetzt, zusammen mit der Filtration von Milchprodukten, Zucker, Fruchtsäften und Wasser, für biopharmazeutische Anwendungen (Fermentationsbrühenklärung und -reinigung zur Herstellung von Aminosäuren, organische Säuren, Antibiotika, Proteine, Impfstoffe, Vitamine usw.) und zur Behandlung von Industrieabwässern.
Im Laufe der Jahre haben sich die Vorteile der Cross-Flow-Membranfiltrationstechnologie im Umwelt- und Ressourcenschutz immer mehr durchgesetzt.Ein Beispiel ist die Weinfiltration.
Die Querstromfiltration verwendet eine selektive poröse Membran, die eine Flüssigkeit filtert, um sie zu reinigen oder zu klären.Während bei der Dead-End-Filtration keine Zirkulation der Flüssigkeit (wie bei Kerzen, Plattenfiltern etc.) stattfindet, erfolgt die Zirkulation bei der Cross-Flow-Filtration parallel zur Membran.Die Technik besteht darin, einen turbulenten Strom auf der Oberfläche der Membran zu erzeugen und so zu verhindern, dass sich gefilterte Partikel auf der Membran absetzen.
Keramische Cross-Flow-Filtrationsgeräte benötigen wenig Energie, um zu arbeiten.Darüber hinaus bleibt die Qualität der Filtration über die Zeit konstant, da das Fouling reduziert wird.Die Cross-Flow-Filtration ist ein „weicher“ Prozess, da die Filterung ohne Zustandsänderung des gefilterten Elements erfolgt und niemals verzerrt wird.Es ist auch ein umweltfreundliches Verfahren, da kein Filterhilfsmittel verwendet wird.Es hat daher sehr starke Vorteile, da es die Schritte zur Verarbeitung des Weins vor der Abfüllung drastisch vereinfacht und den Bedarf an einigen Verbrauchsmaterialien reduzieren oder eliminieren kann.In einem Schritt klärt die Cross-Flow-Filtration den Wein, verleiht ihm ein klares Aussehen und macht den Wein mikrobiologisch stabil.Wir können Keramikmembranen mit unterschiedlichen Porengrößen für Ihre Wahl anbieten.Und wir haben die Filtrationsmaschine im Versuchsmaßstab, um Ihre Prozessentwicklung zu unterstützen.
Die traditionellen Vorteile, die keramischen Membranen innewohnen, sind ebenfalls vorteilhaft und umfassen:
1. Mechanische Beständigkeit, dadurch extrem lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.
2.Beständigkeit gegen Hitze und chemische Produkte auch in hohen Konzentrationen, was für die Reinigung der Membran entscheidend ist.
3. Eine starke Sicherheit während des Betriebs.
4. Geringer Wasserverbrauch und geringe Abfallproduktion.
Jetzt haben die Entwicklungen in den Umwelt- und Gesundheitsvorschriften die Weinindustrie gezwungen, Alternativen zu Kieselgurfiltern zu finden.Cross-Flow-Filtration ist die einzigartige Alternative und entspricht auch dem Gedanken der CO2-Neutralität.
Postzeit: März-03-2022