Maca-Wein ist eigentlich ein Gesundheitswein, der aus Maca und Weißwein hergestellt wird.Maca ist reich an High-Unit-Nährstoffen und hat die Funktion, den menschlichen Körper zu nähren und zu stärken.Maca-Wein ist ein grünes und umweltfreundliches Getränk, rein und natürlich, ohne Farb- und Zusatzstoffe.Maca-Wein hat die Funktionen, endokrine Hormone zu regulieren, das Altern zu verzögern, den Hormonspiegel zu erhöhen, den Schlaf zu verbessern, die körperliche Energie wiederherzustellen, die Gehirnleistung zu stimulieren und die Zellen zu aktivieren.Heute stellt der Herausgeber von Bona Bio die Anwendung der Membrantrenntechnologie bei der Filtration von Maca-Wein vor.
Während des Brauprozesses von Maca-Wein werden mit der Ausfällung von Wirkstoffen auch makromolekulare Verunreinigungen wie Pflanzenkolloide und Fasern in Maca ausgefällt, sodass der Weinkörper trüb wird.Die traditionellen Filtrationsmethoden verwenden meist Gefrieren, Kieselgur und andere Methoden zur Verarbeitung, aber aufgrund der geringen Filtrationspräzision kann es nur zur vorübergehenden Klärung verwendet werden und erscheint nach einiger Zeit trüb.Die Shandong Bona Group verwendet das Prinzip der Auswahl und Siebung von Polymermembranmaterialien, um eine Ultrafiltrationsfiltration von makromolekularen Verunreinigungen in Wein auf molekularer Ebene durchzuführen.Der Betriebsmodus erschwert das Blockieren von Verunreinigungen auf der Membranoberfläche, und die Wirkstoffe passieren die Membranoberfläche mit dem Filtrat, wodurch die Klärung und Filtration von Maca-Wein realisiert und auch das Problem der Filtrationsblockade gelöst wird.
Vorteile der Maca-Weinmembranfiltrationstechnologie:
1. Die Filtration auf molekularer Ebene kann Kolloide, Fasern, makromolekulare Verunreinigungen usw. effektiv entfernen. Das Filtrat ist klar und hat eine hohe Lichtdurchlässigkeit, wird nach längerer Lagerung nicht schlammig und es gibt keine „Sekundärfällung“;
2. Membrantrennung ist ein rein physikalischer Vorgang, keine Phasenumwandlung, keine qualitative Veränderung, keine chemische Reaktion, keine Wirkstoffschädigung, keine geschmackliche Veränderung des Weines;
3. Das Cross-Flow-Prozessdesign wird angenommen, die Durchflussrate der Ausrüstung ist gut und es ist nicht leicht zu blockieren.
4. Die Membranfiltration kann die traditionelle Kieselgurfiltration und den Niederschlagsklärer ersetzen, wodurch der Prozess vereinfacht und die Produktionskosten gesenkt werden.
5. Alle mit dem Wein in Kontakt kommenden Rohre sind aus Materialien gefertigt, die den hygienischen Anforderungen entsprechen und die Anforderungen von QS\GMP und anderen Zertifizierungsstandards erfüllen.
Die Shandong Bona Group ist ein Hersteller, der sich auf die Herstellung von Membrantrenngeräten spezialisiert hat.Es verfügt über langjährige Produktions- und technische Erfahrung und konzentriert sich auf die Lösung des Problems der Filtration und Konzentration im Produktionsprozess von biologischer Fermentation / alkoholischen Getränken / chinesischer Medizinextraktion / Tier- und Pflanzenextraktion.Zirkuläre Produktionsmethoden können Kunden effektiv dabei helfen, die Produktionseffizienz zu verbessern und eine sauberere Produktion zu erreichen.Wenn Sie Probleme bei der Membranfiltration haben, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir haben professionelle Techniker, die für Sie antworten.
Postzeit: 20. April 2022